In Sombreffe staan François-Xavier Paris en Florence Dehaye garant voor een eerlijke keuken met respect voor het product en de seizoenen. In deze gezellige setting stelt de chef creaties voor die evenwichtig zijn en smaakvol, zoals kroketjes van lamsvlees met groene asperges en harissa of licht gerookt speenvarken met miniprei en schelpjes. Als verfrissend slot volgt een Brusselse wafel met verse aardbeien en rabarbar. Een authentiek en eenvoudig restaurant waar prima gekookt wordt.
Openingstijden
Maandag
Gesloten
Dinsdag
Diner
Woensdag
Lunch & Diner
Donderdag
Lunch & Diner
Vrijdag
Lunch & Diner
Zaterdag
Lunch & Diner
Zondag
Gesloten
Team
François-Xavier Paris
Chef
