Octave

1320

Chocolate Nation, het grootste Belgische chocolademuseum ter wereld, herbergt een restaurant dat zich in meerdere opzichten onderscheidt. Voor eerst met zijn apart ruimtelijk interieur waarbij men zicht heeft op het Astridplein en het imposante Centraal Station. En verder voor de zuiver gedefinieerde gerechten van chef Thomas Van de Weyer. Hij staat voor een zorgvuldig geregisseerde brasseriekeuken met onder meer prima vol-au-vent van zwartpootkip met mousselinesaus of onglet op de barbecue met gegrilde slaharten, bordelaise en prima handgesneden frieten.