Een museum met een “view” en een restaurant. Chocolate Nation biedt als interactief museum inderdaad vanuit eigen restaurant Octave een mooi uitzicht op het Astridplein en de spoorwegkathedraal aka Centraal Station. Op de menukaart lekkers om al knabbelend te delen zoals bitterballen met varkensrillette, mosterd en melkchocolade ganache of gepaneerde wijting met verse tartaarsaus. Ook het stoofvlees van varkenswangen krijgt met Satongo chocolade in deze context een typische smaaktoets.