Ô de vie
1520

Een zekere vorm van puur raffinement ervaren we in dit modern, charmant en gezellig decor dat recent nog een geslaagde update kreeg. Comfortabel ook, met piekfijn verzorgde tafels. De vriendelijke bediening is naturel en respectvol. Het culinaire repertoire is ambitieus, persoonlijk, serieus en wordt zeer goed gebracht, met daarbovenop een team dat weet waarover ze het hebben. Gerookte paling wordt subtiel naar een hoger niveau getild door Granny Smith appel en koolrabi. Rode biet, veenbessen en gember geven op hun beurt de wilde eend een apart karakter. Olivier Massart, talentvol en creatief als hij is, stelt diverse genereuze menu’s voor van drie tot zes gangen. De wijnkaart sluit naadloos aan op deze boeiende kookstijl.

Openingstijden

Maandag Gesloten
Dinsdag Gesloten
Woensdag Gesloten
Donderdag 12:00-13:45 — 19:00-20:45
Vrijdag 12:00-13:45 — 19:00-20:45
Zaterdag 12:00-13:45 — 19:00-20:45
Zondag Gesloten

Team

Fabienne Caruso Gastvrouw, Eigenaar
Olivier Massart Chef, Eigenaar

Onze partners

Gelijkaardige Restaurants

La Villa des Bégards

15,520

L'Air de Rien

1520

Didier Galet

1520