Enkel de naam en het interieur van restaurant Nyde – Deens voor genieten – verwijst naar Scandinavië. De keuken van chef Celine Bleys en de wijnkaart van haar partner en sommelier Martijn Kellens zitten goed in Haspengouw ingebed. Ze werkt graag in het seizoen met lokale producten zoals witte en groene asperges of Haspengouwse aardbeien en serveert naast een klassiek ook een volledig vegetarisch menu. De wijnkaart van Nyde etaleert een mooi overzicht van wat de regio aan mousserende, witte en rode wijnen ten beste heeft.
Openingstijden
Maandag
Gesloten
Dinsdag
Gesloten
Woensdag
Gesloten — 19:00-20:00
Donderdag
12:00-13:00 — 19:00-20:00
Vrijdag
12:00-13:00 — 19:00-20:00
Zaterdag
Gesloten — 19:00-20:00
Zondag
12:00-13:00 — Gesloten
Team
Celine Bleys
Chef
Martijn Kellens
Gastheer, Head Sommelier
