In het centrum van Hasselt op de Botermarkt brengen Cristian Garrido Argenteri en Aitana Sotropiug Puig een avontuurlijke, perfect uitgebalanceerde mediterrane keuken met speelse Aziatische accenten. Tartaar van rund komt in kataifi en is afgewerkt met Parmezaanse kaas. "Le tigre qui pleure" is een klassiek gerecht uit de Thaise keuken met dungesneden entrecote en geserveerd met een aromatische saus van limoensap, vissaus, chili en koriander. Om af te sluiten smaakvolle compositie rond passievrucht, matcha en yuzu. Nieuw in onze restaurantselectie en goed voor een koksmuts.
Openingstijden
Maandag
Lunch & Diner
Dinsdag
Gesloten
Woensdag
Gesloten
Donderdag
Lunch & Diner
Vrijdag
Lunch & Diner
Zaterdag
Diner
Zondag
Doorlopend geopend
