Midden in Bilzen injecteert Nif een flinke dosis metropolitaanse flair in de lokale restaurantscene. Nif brengt een speelse en eigentijdse ode aan de Aziatische izakaya cultuur. Met de karaage, malse kip in een pikant, krokant jasje met knoflook, mango en pinda balanceert de Japanse streetfood vibe mooi tussen umami en frisheid. Pekingeend wordt als “sizzling dish” geserveerd en combineert klassieke, sappige eend met hoisin en knapperige groenten voor een intens zoete en zoute smaak. Yakitori van kip, favoriet bij vaste gasten, blinkt uit door zijn eenvoudige kracht: gemarineerd, oven gegaard en besprenkeld met zoet-pittige saus.
Openingstijden
Maandag
Gesloten
Dinsdag
Gesloten
Woensdag
Diner
Donderdag
Diner
Vrijdag
Diner
Zaterdag
Lunch & Diner
Zondag
Diner
Team
Bram Bogaerts
Gastheer, Eigenaar
Elise Schinkel
Manager
Keshav Lamichhane
Chef
