Moment

13,520

Aan het roer van het vernieuwde fornuis heeft Jona, de chef zelf, de lat hoog gelegd om gerechten van verschillende origines en met parfums van elders te serveren. De staart van zeeduivel is gekonfijt voor deze de houtoven ingaat, en komt op het bord met een heerlijke blanke gezouten botersaus. Het rundsvlees wordt op drie manieren gepresenteerd met saté boter, chimichurri en bulgur. De zaal wordt geleid door de goedlachse Marie en haar ploeg. Tijdens de zomerse maanden is het lichtrijke terras de perfecte plek voor het aperitief en zelfs voor de maaltijd.