Merlijn
1220

Name: Merlijn
Address: Oude wervikstraat 70, Zonnebeke (Beselare), 8980, BE
Price range: EUR 35.00 - EUR 85.00
Rating: 12.0

Bij restaurant Merlijn in Beselare zorgt Carine Hoedt als gastvrouw, sommelier en eigenaar van een tuinwijngaard voor een bijzondere beleving. Voor haar bijzondere wijnkaart vol Belgische referenties werd ze in onze vorige editie gelauwerd met de award voor Wijnkaart van het Jaar Belgische Wijnen. Chef Wendy Vanhecke brengt een gevarieerd repertoire met onder meer open ravioli van Canadese kreeft en coquilles, en gebakken eendenborst met sinaasappel. Bij de nagerechten onder meer boterijs met meringue en lukken. De diverse wijnarrangementen verdienen zeker alle aandacht.