Back to search results

Matil

1220

Name: Matil
Address: Hoogzij 7, Genk, 3600, BE
Rating: 12.0

In restaurant Matil bouwen Johan en Umi Cuypers voort op het erfgoed van hun (over)grootmoeder. Vandaag vertalen vader en zoon die traditie naar een eigentijdse keuken, gedragen door seizoensproducten uit eigen tuin en van lokale producenten. Zoals gebrande venkel met Zeeuwse mosselen en krokant gebakken salsiccia, geserveerd met beurre blanc op smaak gebracht met Ricard.