Back to search results

L’Ôthentique
1320

In deze fraai gerenoveerde boerderij stellen Maïté en Florent Collignon een genereuze keuken voor met de focus op lokale producten. De warme atmosfeer en attente bediening zijn als vanzelfsprekend. Forel au bleu, rechtstreeks uit het aquarium en dus supervers, wordt geserveerd met beurre blanc met sjalot en yuzu. Verfijning alom. De rosé gebraden eendenborst, van de eendenboerderij van Floumont, komt met pommes dauphines, saus met krieken en seizoensgroenten, en getuigt van het vakmanschap van deze chef. Authenticiteit en kwaliteit zijn essentieel, wat duidelijk wordt in elk gerecht.

Openingstijden

Maandag 12:00-13:15 — Gesloten
Dinsdag Gesloten
Woensdag Gesloten
Donderdag 12:00-13:15 — 18:30-19:45
Vrijdag 12:00-13:15 — 18:30-19:45
Zaterdag Gesloten — 18:30-19:45
Zondag 12:00-13:15 — 18:30-19:45

Onze partners

Ook aan te raden Restaurants

Lesse Capade

1320

L'Incontournable

13,520

La Barrière de Transinne

13,520