Little Paris
1420

Met zijn persoonlijke menukaart prikkelt Arold Bourgeois de smaakpapillen nog voor het eerste hapje op tafel staat. De ambachtelijk geïnspireerde chef gaat immers creatief om met minder voor de hand liggende producten. Denk daarbij aan een tapasgerechtje van varkenspastei dat hij krokant op het bord brengt met frisse sucrine als garnituur. Of aan secuur gelakte zwezerik van lam die extra smaak krijgt met door shiitake gedreven varkensbouillon, vol prikkelende umamitoetsen en gekonfijte aubergines met teriyakisaus.

Openingstijden

Maandag Gesloten
Dinsdag 12:00-14:30 — 19:00-22:00
Woensdag 12:00-14:30 — 19:00-22:00
Donderdag 12:00-14:30 — 19:00-22:00
Vrijdag 12:00-14:30 — 19:00-22:00
Zaterdag Gesloten
Zondag Gesloten

Team

Arold Bourgeois Chef, Eigenaar

Awards

  • Ambachtsman van het Jaar 2020
  • Ontdekking van het Jaar 2015

Onze partners

Gelijkaardige Restaurants

La Truffe Noire

1420

Le Pigeon Noir

1420

Le Monde est Petit

1420