Les Terrasses du Prince

1220

Ideaal gelegen aan de ingang van Gembloux wordt er in deze moderne en gezellige zaak een brasseriekaart voorgesteld die constant in beweging is. Eigenaars Jean-François Beguin en Olivier Libois doen daarvoor beroep op chef Pierre Résimont die het aanbod heeft gestroomlijnd en waardoor het voortaan nog smakelijker is. Aarzel niet om af te stappen van de klassieke tartaar of entrecote om een uitstekende hamburger te proeven met spek en Morbier of in hoeveboter gebakken sliptongetjes met de inmiddels befaamde Résimont-puree. De wijnkaart en het aangenaam terras zorgen er ook voor dat dit restaurant een uitstap waard is.