Klein en bijzonder charmant restaurant waar een lunch wordt voorgesteld volgens de inspiratie van de chef. Geen vaste kaart maar één menu dat dagelijks verandert met daarin trefzekere combinaties. Gravlax van zalm met kumquats en avocadocrème smaakt supervers en fris, waarna sappige onglet gecombineerd wordt met wortelkaviaar en goudbruine pommes darphin. Verloren brood, onweerstaanbaar lekker, sluit deze eerlijke en goed bereide maaltijd af. Deze zaak is een voorloper van het restaurant van morgen en verdient absoluut een tweede koksmuts.
Openingstijden
Maandag
Lunch
Dinsdag
Lunch
Woensdag
Lunch
Donderdag
Lunch
Vrijdag
Lunch
Zaterdag
Gesloten
Zondag
Gesloten
Team
Raphaël de Sadeleer
Chef
Awards
-
Ontdekking van het Jaar 2018
