Le Tamarin
1220

In een eenvoudig decor met Aziatische accenten brengen mevrouw Hao Chu-Bich en dochter Kelly een inventieve keuken waar smaken van overal ter wereld gekoppeld worden aan producten van bij ons. We gaan voor de eend met Thaise rode curry op de tipan klaargemaakt waarin de kokosmelk met het citroengras en de basilicum prachtig samengaan. Ook het stoofpotje met scampi stijl korma, vakkundig afgewerkt met amandelen, gember en knoflook smaakt prima. De warme ontvangst en subtiel gekruide gerechten maken er voor de liefhebbers van oosterse keukens een geliefde plek van.