Het Hendrik Conscienceplein geldt als een van de gezelligste en meest romantische plekken van Antwerpen. Hier opende Louis Broos zijn microbistronomie. In de open keuken runt hij solo een ongedwongen no-nonsenseconcept met een menu van vijf geslaagde bereidingen. Zoals met de hand gesneden rundsvlees met huisbereide miso, dukkah, mimolette en tuinkers. Of à la minute gedraaide pappardelle met gefermenteerde artisjok, kortgebakken shiitake en geitenkaas. Meteen goed voor twee koksmutsen.
Openingstijden
Maandag
Gesloten
Dinsdag
Diner
Woensdag
Diner
Donderdag
Diner
Vrijdag
Diner
Zaterdag
Lunch & Diner
Zondag
Gesloten
Lunch only on reservation.
Team
Louis Broos
Chef
