Le Damison
1320

Het is niet omdat deze gerestaureerde boerderij gebouwd is in de dertiende eeuw dat de keuken traditionele gerechten serveert. Terwijl het houtwerk en de natuursteen meteen doet denken aan deze periode, wordt het al snel duidelijk dat Simon Gérard staat voor eigentijdse gerechten. De ravioli van wilde garnalen worden gepresenteerd op een coulis van peper met een toets van saté, Thaise basilicum, chorizo en Parmezaanse kaas. Bij de ceviche van dorade komt een pittige guacamole met wilde peper en munt. Een mooie harmonie van traditionele en moderne smaken.

Openingstijden

Maandag Gesloten
Dinsdag Gesloten
Woensdag Gesloten
Donderdag 12:00-14:00 — 19:00-21:00
Vrijdag 12:00-14:00 — 19:00-21:00
Zaterdag 12:00-14:00 — 19:00-21:00
Zondag 12:00-14:00 — 19:00-21:00

Onze partners

Ook aan te raden Restaurants

Le Sixième

1320

Fidalgo

13,520

De Refugie

1320