Elegant restaurant op het plein van Aywaille dat bekend staat om zijn verfijnde Italiaanse keuken en gezellige sfeer. Vanuit zijn open keuken stelt de chef een smakelijke tartaar van rode tonijn voor die is afgewerkt met stukjes citrusfruit, citroenparels en mangocompote. Malse en royaal geserveerde kalfslever op Venetiaanse wijze is perfect rosé gebakken en komt met tagliatelle en kleurrijke groenten. Even prettig is de attente service van deze nieuwkomer in onze gids.