De jonge Frédéric Delforge maakt met zijn creatieve bistronomische keuken steeds meer naam in de regio. De sfeer is gezellig en zijn kookstijl is gedurfd: rauw gesneden zeebaars, bouillon met kaffirlimoen en pickels met mosterdzaadjes of pluma Ibérico met spruitjes, algen en paprika-yuzucrème. De attente service, boeiende wijncombinaties en uitstekende prijs-plezierverhouding zorgen ervoor dat deze zaak een must is voor nieuwsgierige fijnproevers in en rond Charleroi.
Openingstijden
Maandag
Diner
Dinsdag
Diner
Woensdag
Gesloten
Donderdag
Diner
Vrijdag
Lunch & Diner
Zaterdag
Diner
Zondag
Lunch
Team
Frédéric Delforge
Chef
