Back to search results

L'artiste
1420

In dit oud treinstation in de vallei van de Molignée staat chef Logan Depuydt garant voor subtiele smaakcombinaties, het ontdekken waard. Reeds met de aperitiefhapjes wordt de toon gezet: ijs van curry met gepofte rijst en espuma van yoghurt. Alle creaties doorheen het hele menu worden aangestipt met een bijzondere textuur of originele kruiding die de intensiteit van het gerecht aanwakkert. Zoals ijzerkruid dat de citrustonen en frisheid van het sappige stuk tarbot met garnalen accentueert. Als dessert verrast de chef met bloemkool met vanille en witte chocolade. Gefeliciteerd, de tweede koksmuts is binnen.

Openingstijden

Maandag Gesloten
Dinsdag Gesloten
Woensdag 12:00-13:30 — 19:00-21:00
Donderdag 12:00-13:30 — 19:00-21:00
Vrijdag 12:00-13:30 — 19:00-21:00
Zaterdag 12:00-13:30 — 19:00-21:00
Zondag 12:00-13:30 — 19:00-21:00

Onze partners

Gelijkaardige Restaurants

La Cuisine d'un Gourmand

1420

CCnomie

1420

Carré d'herbes

1420