Back to search results

La Traverse
1320

Hoewel deze luxebrasserie gelegen is langs een drukke weg, merken we daarvan niks in het gezellig ingericht interieur. Chef Mathijs Van den Berghe brengt klassiekers zoals huisgemaakte garnaalkroketten die hoog op smaak zijn en veel verse garnalen bevatten. Texaans rundvlees verschijnt in een hete ovenschotel in jus met rozemarijn, tijm, laurier, kerstomaatjes en is rijkelijk bestrooid met veel gebroken peper. Daarbij komen fijne frieten, lobbige bearnaise, gepelde tomaten voorzien van rinse vinaigrette, fijne sjalot en bladpeterselie met daarnaast nog salade van sucrine, rucola en grof gesneden lente-ui.

Openingstijden

Maandag Lunch & Diner
Dinsdag Lunch & Diner
Woensdag Lunch & Diner
Donderdag Lunch & Diner
Vrijdag Lunch & Diner
Zaterdag Diner
Zondag Gesloten

Team

Mathijs Van den Berghe Chef

Onze partners

Ook aan te raden Restaurants

Culix

1320

Dapper.

1420

Moscou by Danny Horseele

15,520