Met zijn retrocharme en warme sfeer wordt de kleine bistro op het plein van Thuillies al snel een ontmoetingsplek voor liefhebbers van streekgerechten. Tussen vintage affiches en verrassende Campari-lampen van Ingo Maurer ontvangt Sanae Chirico haar gasten met een glimlach en een menu vol bistroklassiekers: ambachtelijke bloedworst met Calvados-appeltjes, kalfnier "Mère Adrienne", vol-au-vent met krokante zwezeriken, en als kers op de taart een gigantische baba au rhum voor de ultieme zoete verwennerij. Een authentiek adres waar de prijs-plezierverhouding ongetwijfeld een referentie wordt.