Michel
15,520

Een evergreen aan de Brusselse rand waar de klassiek geïnspireerde en zeer verzorgde keuken geheel met de tijd mee is. Zoals bijvoorbeeld blijkt uit de plant-based flan van melkchocolade met stracciatella, tonka en pastinaak of het gebruik van chocolade van duurzame oorsprong in een royaal gepresenteerde dame blanche. Vader en zoon Robert en Sam Van Landeghem brengen ook in het hartige segment gerechten op basis van wel doordacht geselecteerde ingrediënten. Zoals ceviche van wilde dorade met witte boontjes, kerstomaat en yuzu of aardappelblini’s met zure room en keuze uit Royal Belgian Caviar of Imperial Heritage Caviar.

Opening hours

Monday Closed
Tuesday 12:00-13:30 — 19:00-20:30
Wednesday 12:00-13:30 — 19:00-20:30
Thursday 12:00-13:30 — 19:00-20:30
Friday 12:00-13:30 — 19:00-20:30
Saturday 12:00-13:30 — 19:00-20:30
Sunday Closed

Team

Robert Van Landeghem Chef

Awards

  • Young Chef of the Year 2005

Our partners

Also recommended Restaurants

San Daniele

1520

Wine in the City

15,520

Le Gril Aux Herbes d'Evan

1520