Back to search results

La Cuisine d'un Gourmand
1420

Het was door het kijken naar zijn grootvader die zijn maaltijden opwarmde dat John Maes’ roeping voor de keuken werd aangewakkerd. Sedertdien heeft hij een lange weg afgelegd en vandaag is het aan hem om hier in zijn modern en gezellig restaurant innovatieve en vooral smakelijke creaties voor te stellen. Meteen moeten we denken aan zijn tartaar van Italiaans carimarund dat met het mes gesneden werd, afgewerkt met een mooie langoustine die heel even met de brander werd bewerkt, een mayonaise van biet, gekonfijt kwartelei en enkele gebroken stukjes pinda. Een zeer creatieve kookstijl om uitgebreid van te genieten.

Openingstijden

Maandag Gesloten
Dinsdag Gesloten
Woensdag Gesloten
Donderdag 12:00-13:00 — 19:00-20:00
Vrijdag 12:00-13:00 — 19:00-20:00
Zaterdag 12:00-13:00 — 19:00-20:00
Zondag 12:00-13:00 — 19:00-20:00

Onze partners

Ook aan te raden Restaurants

Carré d'herbes

1420

Comptoir de l'Eau Vive

14,520

La Table du Royal Snail

1420