La Broche
1320

In dit prachtige art deco geïnspireerd pand gaan chef Eric Fieuw en zijn echtgenote, die de zaal voor haar rekening neemt, resoluut voor een bistronomische maar ook traditionele keuken met respect voor de seizoenen. De gerechten zijn genereus, zoals de tartaar van zalm, die meer diepte krijgt door zeste van ‘hand van Boeddha’. De fijngesneden fazant op een puree van pastinaak krijgt nog meer smaak door de saus van koffie. We eindigen met een heerlijke dame blanche die à la minute bereid wordt. 

Openingstijden

Maandag 12:00-14:00 — 18:30-21:00
Dinsdag Gesloten
Woensdag Gesloten
Donderdag Gesloten
Vrijdag 12:00-14:00 — 18:30-21:00
Zaterdag 12:00-14:00 — 18:30-21:00
Zondag 12:00-14:00 — 18:30-21:00

Onze partners

Gelijkaardige Restaurants

Le Jardin de Fiorine

1320

Le Confessional

1320

L'Ours Rouge

13,520