Back to search results

La Barrière de Transinne
13,520

Dit imposante jachtpaviljoen is een oase van rust zo vlak bij de natuur. Chef Romuald Blyweert stelt een creatieve seizoenskeuken voor en maakt gretig gebruik van lokale producten. Een verfrissende gazpacho van tomaat en komkommer met dilleroom was de ideale voorganger van een duifje met gekonfijte wortelen, kaviaar van aubergine en verrassende chutney van pompelmoes. Een perfect evenwicht tussen zoet en zuur. Na het dessert volgde nog een herwerkte versie van een Irish coffee, grappig voorgesteld maar vooral erg goed klaargemaakt.

Openingstijden

Maandag 12:00-14:00 — 19:00-21:30
Dinsdag Gesloten
Woensdag Gesloten
Donderdag 12:00-14:00 — 19:00-21:30
Vrijdag 12:00-14:00 — 19:00-21:30
Zaterdag Gesloten — 19:00-21:30
Zondag 12:00-14:00 — 19:00-21:30

Team

Romuald Blyweert Chef

Onze partners

Ook aan te raden Restaurants

Pluriel

13,520

Lesse Capade

1320

Château de Mirwart - Restaurant

13,520