In deze kleine verbouwde fermette zorgt chef Patrick Marreyt voor een fijne keuken aan een sympathieke prijs. De chef brengt bistronomie met een eigen toets. De bediening is vlot en draagt bij tot de kenmerkende ongedwongen sfeer. Van een klassieker als vitello tonnato brengt hij een zeer verzorgde, sappige en smakelijke uitvoering. Met tartaar van Limousin rund en daarnaast nobashi garnaal krijgen we daarna een geslaagde surf & turf combinatie op het bord, verrijkt met cannelloni van half rauwe krokante groenten die voor een fris aspect zorgen. We proeven extra focus die een hogere quotering verdient.