In Julien treffen we sinds het voorjaar 2025 een verfijnd sharing concept waarmee dit prachtige restaurant op het marktplein van Nieuwpoort een hogere quotering en tweede koksmuts binnenhaalt. Garnaalkroketjes komen met een subtiele saffraanmayonaise. Langoustinestaarten ‘gatjes’ worden royaal geserveerd in een cocotte met een heerlijke saus met waterkers. Black angus entrecote is perfect gebakken en krijgt luchtige bearnaisesaus en knapperige frietjes mee. Dame blanche met zeer romig vanille-ijs maakte deze smaakvolle en zeer verzorgde maaltijd compleet.