Gaspard
1420

Jurgen Maene heeft zijn plek gevonden in deze gastropub op het Ardense platteland waar hij samen met zijn charmante echtgenote culinaire liefhebbers verwent met een authentieke keuken en wijnkaart. Op de beperkte kaart werkt hij met producten van de terroir die met zorg zijn gekozen, zoals het lokale Limousin rund, perfect saignant gebakken, met een heerlijke vleessaus en met de handgesneden frietjes. Bij het voorgerecht vonden wij de gedroogde ham van Nassogne erg lekker, net zoals de knapperig gegrilde inktvis met saffraanmayonaise. Zowel de keuken als de rust die deze plek uitstraalt maken deze tweede koksmuts meer dan verdiend.

Openingstijden

Maandag Gesloten
Dinsdag Gesloten
Woensdag 12:00-14:30 — 18:00-20:00
Donderdag 12:00-14:30 — 18:00-22:00
Vrijdag 12:00-14:30 — 18:00-22:00
Zaterdag 12:00-14:30 — 19:00-22:00
Zondag Gesloten

Team

Jürgen Maene Eigenaar, Chef
Véronique Delbar Eigenaar

Onze partners

Gelijkaardige Restaurants

Le Clos des Récollets

1420

La Bru'sserie

1420

La Table de Manon

1420