Ook met hun nieuw restaurant in Alken prikkelen chef Jan Wouters en gastvrouw Karoline Juvyns weer alle zintuigen. De naam dekt volgens hen een dubbele lading: “We vormen één team en brengen een unieke keuken.” Hun eerste restaurant – 6zinnen – was populair omwille van prijsvriendelijke menu’s en bij Eenig gaan ze op dat elan voort. Ook hier toont de über-charmante gastvrouw weer wat gastvrijheid vanuit het hart betekend terwijl chef Jan zin voor smaakcohesie toont. Een nieuwkomer om te ontdekken en te koesteren in het landelijke Alken.