DOOR73

14,520

Hippe zaak met een opgewekte sfeer, een grote open keuken, mooie mozaïekvloer, eenvoudige tafels en stoelen, maar vooral met bijzonder aantrekkelijke gerechten. Delen is de boodschap. Maar omdat alles even interessant lijkt, willen we ook alles proeven! Eric Ivanidis en zijn team zorgen voor boeiende starters zoals burrata met bloedsinaasappel en boekweit, knapperige zoete aardappel met manchego en dorade met pomelo en olie van groene tomaat. En dat is nog maar het begin. Daarna gaan we voor txogitxu rib-eye met mousseline, pepersaus en pickles, Brasvar varkensrack met kosho vinaigrette en kabocha pompoen met nocciolini en boerenkool. Ongemeen goed en supergezellig.