De Watermolen
1520

In deze nostalgische setting van een witte hoeve met nog werkende watermolen op een eilandje in de Kleine Nete zorgen medewerkers voor een stijlvolle bediening. Chef Tuur Mertens zorgt voor klassiek geïnspireerde gerechten. Als elegant en kunstzinnig gepresenteerd hapje krijgen we dunne cracker met aardappel, kimchi en in sojasaus gemarineerd kwarteleitje. Zachte terrine van foie gras met perengelei en getoaste brioche is een keurig gebracht voorgerecht. Net als prima gekookt kreeftenvlees met gevarieerde sla en cocktailsaus. Ruime portie rosé gebakken lamskoteletjes geflankeerd door groene asperges, witte kool, bospaddenstoelen en crème van amandel als geslaagd hoofdgerecht.

Openingstijden

Maandag 12:00-14:00 — 18:00-21:00
Dinsdag 12:00-14:00 — 18:00-21:00
Woensdag 12:00-14:00 — 18:00-21:00
Donderdag 12:00-14:00 — 18:00-21:00
Vrijdag 12:00-14:00 — 18:00-21:00
Zaterdag 12:00-14:00 — 18:00-21:00
Zondag 12:00-14:00 — 18:00-21:00

Onze partners

Gelijkaardige Restaurants

De Cuylhoeve

1520

Hert

1520

Wingerd

1520