Met voornamelijk mariene bereidingen gebaseerd op lekkers uit de Noordzee zorgt chef Christian Devreker voor een smaakvol en onderscheidend repertoire. Niets gaat daarbij verloren en volgens het kop tot staart of beter kop tot graat principe werkt hij alles op in aromatische sauzen, intense soepen en subtiele fonds. Die aanpak geeft aan zijn keuken diepgang en fraîcheur. Noordzeekrab brengt hij in een frisse bereiding met oosterse smaken. Zeetong eert hij als nobel product met een goudgele korst, perfecte cuisson, verse frieten en frisse sla.
Openingstijden
Maandag
12:00-14:30 — 18:30-22:00
Dinsdag
Gesloten
Woensdag
Gesloten
Donderdag
12:00-14:30 — Gesloten
Vrijdag
12:00-14:30 — 18:30-22:00
Zaterdag
Gesloten — 18:30-22:00
Zondag
12:00-14:30 — 18:30-22:00
