In het charmante dorpscentrum van Bazel is De Eenhoorn ondergebracht in een statig, verzorgd pand. Al 34 jaar serveert chef Geert Van Mieghem een klassieke Frans-Belgische keuken waar het product centraal staat. Asperges op Vlaamse wijze zijn perfect bereid, evenwichtig gekruid en worden hedendaags gepresenteerd. Secuur in oven gegaarde filet van zeebaars is verrijkt met laurier en gebrande tijm en komt met erwtjes en pommes noisettes. IJs van orangettes gevolgd door mignardises als dubbele afsluiter.