Dah Makan

1420

Gestart als pop-up maar nu definitief genesteld op de Dumortierlaan. Hier geniet je in een ongedwongen sfeer van een unieke mix aan Aziatische & Westerse smaken. Op de robata en teppanyaki worden kwalitatieve ingrediënten bereid met een exotische toets tot creatieve sharing gerechten. Zoals gegrilde koningskrab of inktvis naast curry- en noedelbereidingen. Australische wagyu ribeye wordt subliem gegrild en geserveerd op een mini robata op tafel met groene asperges, bearnaise saus, krielaardappeltjes en een oosterse jus. We sluiten de wandeling af met een kaffir crème brûlée en nespresso martini.