Davy Celen werkte ettelijke jaren als chef aan huis en brengt zijn talent nu op een vaste plaats tot uiting. Zijn verzorgde en smakelijke productkeuken vindt men op de benedenverdieping van een modern appartementsgebouw. Creaties zijn evenwichtig en juiste kooktijden eren kwalitatieve ingrediënten zoals koolvishaasje met lardo di Colannato, miso, noten en spitskool.