Al bij het binnenkomen kan je niet naast de ruime keuze vlees kijken uit verschillende regio's: rubia gallega, txogitxu, Simmenthal en vlees uit Frankrijk worden allemaal met de grootste zorg bereid in de Josperoven. Naast deze klassiekers zijn er uitzonderlijke vleessoorten zoals black angus, Blackmore Wagyu en Kobe rundvlees. Goed uitgewerkte brasseriegerechten vervolledigen het aanbod: ceviche van zeebaars in Tahitiaanse stijl met een vleugje vanille en limoen, of perfect gegaard ei met blokjes foie gras, eekhoorntjesbrood en gebroken hazelnoten.
Openingstijden
Maandag
Gesloten
Dinsdag
12:00-14:00 — 19:00-22:00
Woensdag
12:00-14:00 — 19:00-22:00
Donderdag
12:00-14:00 — 19:00-22:00
Vrijdag
12:00-14:00 — 19:00-22:00
Zaterdag
12:30-14:00 — 19:00-22:00
Zondag
Gesloten
Team
Anaïs Droeven
Eigenaar
Benoit Vano
Eigenaar
