Een instituut, een evergreen, een publiekslieveling die zowel jong als oud blijft aanspreken. Pretentieloos, laagdrempelig en respect voor tradities zijn de ingrediënten van het recept waarmee Ciro’s al decennia mensen weet te vermaken. Met een rijke keuze aan gerechten zoals een gebakken zeetong met verse in rundvet gebakken frietjes en vooraf een toast met nauwkeurig gegaarde kalfszwezeriken in een royale en goed gekruide saus met champignons. Bediening is gedienstig, ambiance is levendig en muziek van weleer zwengelt het nostalgisch gevoel verder aan.