Chez Prospère vinden we als typische Parijse bistro in een rijhuis op de markt van Sint-Truiden. Op de kaart tal van Franse klassiekers die op een aangename manier worden klaargemaakt en vriendelijk worden geserveerd. Als hapje vooraf toast met mousse van foie gras en daarna correct gegaarde langoustines met citroenboter. Luchtige bearnaise en correcte pommes Anna passen smaakvol bij een perfect gebakken steak. Crêpe suzette is afgewerkt met rasp van sinaasappel en een vleugje karamel is subtiel aanwezig. Nieuw in onze selectie en goed voor een koksmuts.
Openingstijden
Maandag
Gesloten
Dinsdag
Lunch & Diner
Woensdag
Lunch & Diner
Donderdag
Lunch & Diner
Vrijdag
Lunch & Diner
Zaterdag
Lunch & Diner
Zondag
Gesloten
Team
Brent Peeters
Chef
Marijn Feuggelen
Eigenaar
Miet Dox
Eigenaar
