Chef Niels De Landtsheer kiest voor klassieke gerechten met originele twist. Hij serveert ze in gastro-bistro sfeer en fraai art deco kader. Hij voert geen vaste menu en wel een beperkte kaart waarbij alle gerechten seizoensgebonden zijn. Fazantkroketjes zijn zeer smeuïg, hebben een lichte toets van truffel en combineert de chef met fris slaatje van roodlof, appel, witlof, pitten en zaden en een licht zure en aangename dressing. Als hoofdgerecht overtuigt hij met correct gebakken coquilles, babyvenkel, gesmoorde spinazie en frisgroene mousselinesaus van prei met fregola.
Openingstijden
Maandag
Gesloten
Dinsdag
Gesloten — 18:30-21:30
Woensdag
12:00-14:00 — 18:30-21:30
Donderdag
12:00-14:00 — 18:30-21:30
Vrijdag
12:00-14:00 — 18:30-21:30
Zaterdag
Gesloten — 18:30-21:30
Zondag
Gesloten
Team
Lien Van Nevel
Gastvrouw
Niels De Landtsheer
Chef
