Cabale is een aanbevelenswaardig restaurant in het historisch centrum van Luik voor wie wil kennismaken met de Georgische keuken en de typische wijnen uit het land in de Kaukasus. We genieten van een traditionele keuken met aparte, smaakvolle identiteit die tegelijkertijd heel eigentijds is om aan tafel met elkaar te delen. We genieten onder meer van makreel die op de barbecue netjes gegrild is. Cabale serveert een vijfgangenmenu waarbij zowel Franse als Georgische wijnen geschonken worden die de smaakbeleving nog versterken.