Met een stemmig, eigentijds en klasrijk interieur in een nieuwgebouwde brasserie zorgt chef Bart Van Hoecke voor een comfortabele eetbeleving. Die geeft hij smaak en vorm met onder meer verfijnd fingerfood om bij het aperitief te delen, zoals krokante kroketjes van rundvlees voorzien van pepercrème en mosterd. Het grotere werk omvat tartaar van zeebaars met sobanoedels, shiso en ponzu of bereiding van roodbaars met couscous en Zeeuwse schelpen.