Bar Bask

14,520

Dat je voor een eigentijdse Baskische tapasbar met leuke sfeer niet meer naar pakweg Bilbao of San Sebastian moet rijden is mooi meegenomen. Het grillen op hun authentieke asador wordt hier heel serieus genomen, wat resulteert in onwaarschijnlijk sappige en smakelijke txuleta en een volledige parelhoen van Ferme Le Devant die twee weken werd gerijpt in hooiboter. Start zeker met een aantal pintxos en starters om te delen, met op stip de gegrilde octopus met gebrande paprika en gegrilde oester met daikon en mosterd. Bar Bask blijft bevestigen en dat resulteert in een hogere score.