In Auberge du Château de Leignon tekent Isabelle Arpin voor een verfijnde, inventieve marktkeuken en een beperkte kaart met uitgebalanceerde smaken. Elke creatie getuigt van ethisch engagement en creatieve vrijheid. We genieten van aardappeltaart met gerookte paling en viseitjes, en een weelderige ‘bouchée à la reine’ met kalfszwezerik, schorseneren, truffeljus en citroenmousseline. Daarbij past een bier van de kasteelbrouwerij perfect. We sluiten af met huisgemaakte pralines verkozen tot Ontdekking van het Jaar in onze Chocolatier gids.
Openingstijden
Maandag
Gesloten
Dinsdag
Gesloten
Woensdag
Gesloten
Donderdag
Lunch & Diner
Vrijdag
Lunch & Diner
Zaterdag
Lunch & Diner
Zondag
Lunch & Diner
Team
Isabelle Arpin
Chef
