Au Comte d'Harscamp

1220

Dit karaktervol gebouw in natuursteen was aanvankelijk een hooggerechtshof. Het ademt een bijzondere charme uit en ’s winters is het gezellig tafelen rond het open haardvuur. De kookstijl van de chef is vrij traditioneel, maar wordt niettemin ingekleurd door oosterse en mediterrane tonen. Fijne salade van kreeft met zeevenkel en ijsgekoelde gazpacho, gevolgd door filet van wilde eend met warme vijg en ricotta zijn beide even smakelijk. Voor wijn trekken we naar de kelder waar we zelf een fles kiezen.