Abstrait

1320

In dit uniek culinair universum vertelt chef Kenzo Li zijn verhaal, een subtiele mix van hedendaags design en suggestieve poëzie. In elke creatie proeven we Aziatische smaken die elegant samensmelten met het strenge van de Franse keuken. Prachtig servies benadrukken het fijne van de hapjes vooraf, gevolgd door een fraaie moot gekonfijte kabeljauw met beurre blanc en bieslookolie, een creatie die opvalt door zijn finesse en versheid. Laat je meevoeren in deze intieme ruimte voor een zintuiglijke ervaring in perfecte harmonie met de beknopte maar zorgvuldig gekozen wijnselectie en sake’s.