Deze zaak is een opmerkelijke verschijning in het Brusselse restaurantlandschap en trekt aan omwille van zijn verfijnde keuken, kwaliteitsvolle producten en inclusieve aanpak. We proeven perfect eitje met fricassee van champignons en geïnfuseerde bouillon, maar ook kalfsborst met gegrilde groene asperges en rodewijnsaus. Maar het is vooral de sfeer die indruk maakt: een project van positieve inclusie waar de oprechte vriendelijkheid en ontroerende openhartigheid van het team voor een warme en diep menselijke atmosfeer zorgen.