Wijnkaart van het jaar, Belgische wijnen – Hoeve de Bies.

24 dec 2025

Voor de derde keer reiken we deze award uit aan een restaurant dat Belgische wijnen ondersteunt en promoot. Een passende laureaat vonden we dit keer in de Voerstreek en meer bepaald in het hart van Sint-Martens-Voeren. Hoeve De Bies willen we graag eren met de manier waarop ze lokale wijnen – geheel in lijn met de promotie van lokale producten in de keuken – op het voorplan brengen als ambassadeurs voor Voerense wijnen. Op die manier steunt het restaurant niet alleen de lokale wijnboeren maar geeft Hoeve De Bies met meer dan 25 Belgische referenties ook een passend forum voor wat het typische terroir aan wijnen voortbrengt. De erkenning met de award Wijnkaart van het Jaar Belgische Wijnen benadrukt dan ook vanuit een duurzaam perspectief het belang van zo’n aanpak.