Ten to Taste - Wereldse smaaksensaties:
10 culinaire avonturen in het hart van Antwerpen.

Antwerpen staat niet alleen bekend om haar rijke historie en bruisende kunstscene, maar ook om haar culinaire diversiteit. In onze rubriek ‘Ten to Taste’ nemen we jullie mee op een smaakvolle reis langs tien bijzondere restaurants die u letterlijk de wereld op uw bord laten ontdekken. Ga mee met ons op reis doorheen Antwerpen en zijn gevarieerde restaurants.

1. Bùn – Vietnamees - 14/20

Gevestigd in de gezellige Volkstraat is restaurant Bùn al enkele jaren een kleurrijke toevoeging aan de Antwerpse eetcultuur. In 2019 bekroond als Asian Restaurant of the Year, verrast Bùn zijn gasten met innovatieve gerechten die de essentie van de Vietnamese keuken op unieke wijze onthullen. 

Adres: Volkstraat 43, 2000 Antwerpen

2. Materia – Italiaans - 14/20

Gelegen in het hart van Zurenborg (Dageraadplaats), ligt Materia. Een complete culinaire ervaring, met verfijnde smaken in een gezellige sfeer. Chef Luigi Esposito laat met oog voor detail de ware kunst van de Italiaanse keuken zien in een zeer verfijnd concept. Extra plus is de zeer joviale bediening en interessante Italiaanse winepairing.

Adres: Dageraadplaats 3, 2018 Antwerpen

3. Cuichine – Chinees - 13.5/20

Met een achtergrond die diep geworteld is in de Chinese traditie, combineren chef Chuck Tang en gastheer-sommelier Szelim Man hun jeugdherinneringen aan Hongkong met moderne technieken. De jeugdvrienden openden een niet-traditioneel Chinees restaurant dat in zijn genre al meer dan tien jaar een vaste waarde is.

Adres: Draakplaats 3, 2018 Antwerpen

4. Divin by Sepi – Iraans gastronomisch - 13.5/20

Vlak bij het imposante KMSKA heet Sepideh Sedaghatnia haar gasten welkom in een eigentijds ingericht restaurant, waar oriëntaalse accenten en een centrale bar de toon zetten. De chef combineert moeiteloos Franse en mediterrane technieken met authentieke Iraanse smaakinvloeden. Ook als wijnbar is dit adres een absolute aanrader.

Adres: Verschansingstraat 5-7, 2000 Antwerpen

5. Kato – Japans – 13/20

Deze intieme izakaya staat garant voor pure, verse ingrediënten en dagelijks wisselende suggesties. Chef Takeaki Kato toont zijn vakmanschap met een uitgebreid repertoire aan sushi, sashimi, tataki en gyoza. Ook de warme gerechten weten de gasten te bekoren in een sereen kader met authentieke bediening.

Adres: De Vrièrestraat 4, 2000 Antwerpen

6. Lima Nikkei -  Peruaans – 13/20

In restaurant Lima Nikkei neem je plaats voor een culinaire reis door Peru en Japan, waar de verfijnde Nikkei-keuken zich kunstzinnig presenteert. Hier smelten Japanse invloeden samen met Peruaanse ingrediënten, wat leidt tot een verrassende en harmonieuze smaakbeleving.

Adres: Grote Pieter Potstraat 36, 2000 Antwerpen

7. Boker Tov – Israelisch – H!P

Met drie vestigingen in Antwerpen, maakt Boker Tov een reis naar het Midden-Oosten verrassend toegankelijk. Dit restaurant nodigt uit om de authentieke smaken van de Israëlische keuken te delen – of je nu samen deelt of liever van je eigen gerecht geniet... Bokertov with love! 

Adres: Zeevaartstraat 8, 2000 Antwerpen

8. Mission Massala – Indian Streetfood – H!P

Kleur, smaak en gastvrijheid komen samen in Mission Massala, waar u de echte smaak van India ontdekt. Dit restaurant serveert perfect bereide Indian streetfood, zorgvuldig bereid met rijke, traditionele Indische smaken en pure authenticiteit.

Adres: Dendermondestraat 68, 2000 Antwerpen

9. Nuoc Mam – Vietnamees – H!P

Stap binnen in deze hippe en sfeervolle zaak en ervaar direct de authentieke ambiance van Vietnam. De geur en smaken van de gerechten nemen u mee naar het verre oosten, waar elk gerecht een verhaal vertelt.

Adres: Volkstraat 72G, 2000 Antwerpen

10. Tamo – Thailand – H!P

Tamo combineert een vintage look inrichting met een keuken die de diversiteit van Indochina weerspiegelt. Het terras biedt een oase van rust op de drukke Volkstraat, terwijl in de keuken de smaken van Thailand, Vietnam en andere Zuidoost-Aziatische keukens samenkomen.

Adres: Volkstraat 44, 2000 Antwerpen

---

Antwerpen bewijst dat de culinaire wereld dichterbij is dan ooit. Laat u inspireren door deze tien pareltjes en geniet van een reis vol ontdekkingen en verrassende smaken, rechtstreeks in het hart van de stad.