Recepten

Recept Nicolas Decloedt : Belcolade plantbased chocolade, flan en ijs van shiitake paddenstoel en hazelnoot.

11 jul. 2023

"Sweet Stories" with Willem Verlooy (VERLOOY) and Pieter De Volder (ZUUT)

24 mei 2023

Hoe kalfsvlees met Pakistaanse toetsen nog beter smaakt… Decompositie van kalfsragout door Raffat (Leuven)

15 dec. 2022

Jean-Philippe Watteyne is ambassadeur van de campagne « Authentieke Momenten ».

14 dec. 2022

Vis van het seizoen Vlaswijting

4 jul. 2022

Vis van het seizoen Pladijs

27 jun. 2022

Vis van het seizoen Heek

20 jun. 2022

Michiel Theys (Hof Van Cleve) en Brent Maes (Joost Arijs) winnen titel "Chefs & Shakers" 2022

13 jun. 2022

Nori tartelette met foie gras & unagi door Martijn Defauw – Restaurant Rebelle

29 mrt. 2022